Immortalisé dans les estampes ukiyo-e d'Hiroshige, ce ryokan du XVIIe siècle déploie six pavillons distincts sur un domaine de 4 000 tsubo aux jardins sauvages et moussus. Ses eaux thermales jaillissent pures à 200 litres par minute—soufre, sulfate et bicarbonate mêlés, changeant de teinte selon le temps. L'irori traditionnel rassemble les familles autour du shogi, tandis que cinq bains privatifs ouvrent sur la forêt environnante.
Ancienne villégiature de la famille impériale Kanin-no-miya, ce ryokan se déploie au sein du parc national de Hakone, à quatre-vingt-dix minutes de Tokyo en train. Les chambres — tatamis traditionnels ou style semi-occidental — s'ouvrent sur des panoramas forestiers dominés par le mont Fuji ; certaines disposent de bains privatifs en plein air, taillés dans la pierre ou le bois, alimentés par des sources volcaniques. Un bassin minéral cerné de rochers monumentaux ponctue les jardins, tandis que la cuisine kaiseki célèbre les produits locaux au fil des saisons.
Un funiculaire dévale les collines boisées jusqu'à neuf villas riveraines bordant la Hayakawa, refuges réservés aux adultes où boiseries kumiko, écrans de papier translucide et laques composent des intérieurs d'une originalité saisissante. Certaines villas disposent d'onsen privatifs en plein air et de saunas puisant dans sept siècles de tradition thermale, tandis que piscines intérieure et extérieure prolongent l'immersion dans cette vallée contemplative.
Gora Karaku condense l'art du onsen en soixante-dix chambres dotées chacune d'un bain thermal privé — privilège rare, même à Hakone. Tatamis ou mobilier occidental, les deux configurations partagent une palette sourde et des matières voluptueuses, résolument actuelles sans renier la tradition. La table privilégie un approvisionnement local et saisonnier rigoureux, tandis que vues contemplatives et bains collectifs prolongent l'immersion. Familles bienvenues.
Réinterprétation contemporaine du ryokan sur neuf étages, cet établissement de 150 chambres offre à chaque voyageur son propre bain thermal privé en plein air, alimenté par les sources naturelles. Les onsen collectifs, spectaculaires entre intérieur et extérieur, cadrent les pentes boisées de Hakone. Des sentiers forestiers longent les cascades jusqu'aux séances de yoga en pleine nature, tandis que l'accueil des familles—yukatas pour enfants, menus adaptés—séduit les groupes multigénérationnels.
Ce ryokan thermal signé Hoshino Resorts cultive une approche artistique singulière, proposant ateliers créatifs et espaces pensés pour éveiller la sensibilité à la nature environnante. Chaque chambre dispose de son propre onsen privé, ouvert sur des panoramas saisissants. L'établissement accueille les familles avec une attention particulière—menus enfants adaptés selon l'âge, équipements pour nourrissons, activités artistiques accessibles à tous—et réserve même une chambre aux voyageurs accompagnés de leur animal.
Dix-huit pavillons en bois s'effacent dans la forêt de Hakone, chacun doté d'une source thermale privée, d'une kitchenette et d'une cheminée. L'établissement cultive la déconnexion totale : musique, jeux de société et livres de coloriage remplacent les écrans, tandis que sentiers de randonnée et pistes cyclables serpentent sous les frondaisons. Un onsen commun et deux restaurants complètent l'offre. Refuge forestier idéal pour familles et couples en quête de ressourcement.
Sur les rives de la Haya, cet établissement de 94 chambres réinterprète la tradition du ryokan à travers un prisme résolument moderne—mobilier occidental, art graphique contemporain, couleurs audacieuses. Chaque chambre dispose néanmoins de son propre bain onsen alimenté par une source thermale. Les bains publics arborent un écran d'art numérique monumental, tandis que le restaurant privilégie un approvisionnement ultra-local dans un rayon de dix kilomètres.
Cinq suites composent cette retraite d'altitude méticuleusement restaurée à Sengokuhara, chacune dotée d'installations thermales privées et d'un mobilier d'exception ouvrant sur la forêt environnante. Bains aux herbes traditionnels et sources chaudes naturelles constituent l'offre bien-être, tandis que de vastes jardins s'étendent vers les bois de Hakone, aux abords du Mont Fuji. L'échelle intimiste convient aux couples en quête de solitude contemplative.
Ce ryokan de dix-huit chambres marie l'architecture japonaise traditionnelle à un minimalisme contemporain, chaque espace disposant d'un bain privatif en plein air alimenté par une source thermale naturelle. Les suites premium de l'étage supérieur offrent des terrasses panoramiques contemplant le caractère Daimonji gravé sur le mont Myojogatake. La kaiseki créative arrive en chambre matin et soir, tandis que des thérapeutes certifiés Esalen prodiguent des soins spa aux mouvements ondulatoires méditatifs.
Trois sources chaudes naturelles jaillissent des roches volcaniques pour alimenter les bassins extérieurs de ce spa aménagé dans les jardins d'une ancienne villa impériale. Les eaux minérales, réputées pour leurs bienfaits cutanés, côtoient des cabines de soins épurées où des massages régénérants se déroulent dans un parfum d'herbes exotiques. Piscine intérieure et jacuzzi complètent l'expérience thermale.
Chaque zone puise dans des sources différentes. Gora propose des eaux chlorurées sodiques réputées pour réchauffer le corps, tandis que Kowakidani offre des bains riches en soufre. Yumoto, la plus ancienne station thermale au pied des montagnes, concentre le plus grand nombre de ryokan traditionnels avec bains extérieurs.
L'automne pare les érables de rouge de fin octobre à mi-novembre, attirant les foules mais offrant des paysages spectaculaires autour du lac Ashi. L'hiver garantit les vues les plus dégagées sur le mont Fuji avec moins de visiteurs. La saison des pluies de juin à juillet enveloppe les montagnes d'une brume atmosphérique que de nombreux voyageurs japonais apprécient.
Les ryokan traditionnels suivent des coutumes séculaires : dîner kaiseki servi en chambre, futon préparé pendant le bain, yukata porté dans tout l'établissement. La plupart incluent deux repas dans leurs tarifs et structurent la soirée autour du bain, du dîner et d'un coucher précoce. Beaucoup associent désormais ces traditions à un design contemporain et des onsen privatifs sur le balcon.
Hakone s'étend dans la caldeira volcanique du parc national Fuji-Hakone-Izu, à une heure de Tokyo mais dans un autre univers. La région se divise en zones distinctes : Gora et ses hôtels modernistes desservis par le funiculaire, le plateau de Sengokuhara parsemé de galeries d'art, et les rives du lac Ashi où les ryokan accueillent les voyageurs depuis l'époque d'Edo. La vapeur s'échappe des fumerolles naturelles, l'air porte des notes de soufre, et les dix-sept sources thermales de la région offrent chacune une composition minérale distincte aux vertus reconnues.
La gastronomie reflète cette tradition d'hospitalité. Les restaurants de kaiseki le long de l'ancienne route du Tokaido proposent des menus dégustation mettant en valeur les légumes sauvages de montagne et les poissons de la baie de Sagami. Les établissements récents de Gora marient savoir-faire japonais et techniques internationales. Les soba confectionnées à partir de sarrasin moulu localement restent une spécialité régionale que plusieurs maisons perpétuent depuis des générations.
